Кондитерские изделия

Торт «Сказка» 0,5 кг; 0,9 кг; весовой

слои бисквитного полуфабриката соединенные шоколадным сливочным кремом. Поверхность отделана сливочным кремом, мармеладом. Боковые поверхности отделаны бисквитной крошкой. Форма продолговатая в виде полена.   

СТБ  961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-4,3; жиры-16,7; углеводы-47,7.

Энергетическая ценность-351  ккал/ 1469  кДж.

Срок годности  5 суток  при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Карамель в шоколаде» 0,5 кг; 0,9 кг 

слои бисквитного полуфабриката с какао-порошком, пропитанные сиропом, соединены начинкой "карамель в шоколаде" (взбитые растительные сливки с пастой десертной с ирисово-сливочным вкусом, глазурью шоколадной, глазурью "зеркальная карамель"). Поверхность покрыта начинкой "карамельная", отделана взбитыми этой же начинкой и шоколадной глазурью. 

СТБ  961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-4,2; жиры-17,9; углеводы-41,7.

Энергетическая ценность-345  ккал/ 1443  кДж.

Срок годности  5 суток  при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Ленинградский» 1,0 кг 

слои песочного полуфабриката соединены сливочным шоколадным кремом. Поверхность заглазирована шоколадной помадкой, украшена орехами и шоколадной глазурью. Боковые поверхности отделаны бисквитной крошкой.  

СТБ 961     

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-4,2; жиры-23,1; углеводы-58,3.

Энергетическая ценность- 1892 кДж. \ 452 ккал

Срок годности- 5 суток при температуре (4±2)⁰С .

Торт «Тоффи» 0,45 кг 

состоит из трех слоев медово-сбивного полуфабриката, соединенные начинкой "тоффи" на основе вареного сгущенного молока. Поверхность покрыта  этой же начинкой и отделана крошкой медово-сбивного полуфабриката.

СТБ  961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-7,3; жиры-14,8; углеводы-63,9.

Энергетическая ценность-378 ккал/ 1588  кДж.

Срок годности  30 суток  при температуре (18±3)⁰С и относительной влажности воздуха (70-75)%

Торт «Виконт» 0,5 кг; 0,9 кг 

четыре слоя медово-заварного полуфабриката, прослоенных поочередно молочно-масляной начинкой со сливой сушеной, замоченной в настойке, и молочно-масляной начинкой с шоколадной глазурью. Поверхность покрыта молочно-масляной начинкой и украшена этой же начинкой и шоколадной глазурью. Боковые стороны покрыты молочно-масляной начинкой и обсыпаны крошкой медово-заварного полуфабриката.

СТБ  961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-5,3; жиры-26,8; углеводы-44,5.

Энергетическая ценность-436 ккал/ 1825  кДж.

Срок годности  8 суток  при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Знатный» 0,9 кг, 0,5 кг, весовая   

состоит из слоев полуфабриката на сметане, промоченные сиропом и прослоенные кремом, состоящим из сливок растительных смешанных с молоком сгущенным с сахаром уваренным. Верхняя поверхность  покрыта повидлом и кремом, залита помадой и украшена шоколадной и молочной глазурью. Боковые стороны покрыты кремом.

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-4,4; жиры-18,2; углеводы-43,1.

Энергетическая ценность - 347 ккал/1453 кДж.

Срок годности 5 суток при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Виртуоз» 0,5 кг; 1,0 кг; 1,2 кг; 1,5 кг; весовой  

состоит из четырех слоев бисквитного  полуфабриката, шоколадно-коньячной начинки, молочно-масляной начинки с виноградом сушеным, предварительно замоченном в вине, крема сливочного, суфле, а также крема белкового, и сырья: мармелада, шоколада, абрикоса сушеного (кураги), вина, ореха.  

СТБ 961     

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-5,9; жиры-16,5; углеводы-49,9.

Энергетическая ценность- 1537 кДж. \ 367 ккал

Срок годности- 5 суток при температуре (4±2)⁰С .

Изготовлено с консервантом

Торт Сметанный "по-домашнему" особый 0,9 кг, 0,5 кг 

состоит из слоев полуфабриката медово-заворного нового, соединенных кремом "Жельмикс" (сметана, сахар), отделан крошкой полуфабриката медово-заворного нового. Боковые поверхности покрыты кремом "Жельмикс" и обсыпаны крошкой полуфабриката медово-заворного нового.

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-3,9; жиры-16,3; углеводы-40,4.

Энергетическая ценность - 324 ккал/1356 кДж.

Срок годности 24 часа при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Киевский мотив» 0,8 кг 

слои воздушного полуфабриката, соединенные сливочным кремом, смешанным с шоколадной глазурью. Поверхности заглазированы шоколадным сливочным кремом. Верхняя поверхность отделана шоколадным сливочным кремом, шоколадной глазурью, ядром арахиса жаренного дробленого. Боковые поверхности обсыпаны шоколадной глазурью.

СТБ  961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-5,5; жиры-29,4; углеводы-47,9.

Энергетическая ценность-478 ккал/ 1996  кДж.

Срок годности  5 суток  при температуре (4±2)⁰С.

Торт «К празднику» 0,9 кг, 0,5 кг   

торт состоит из четырех слоев бисквита, изготовленного на основе яиц, сахара, муки и крахмала. Слои бисквита прослоены масленым кремом в состав в которого входит масло сливочное, молоко сгущенное с сахаром, вино и ванильная пудра. В нижний слой крема добавлены кусочки кураги, во второй слой - тертый шоколад, а в третий - кусочки чернослива. Боковая поверхность обсыпана тертым шоколадом и молочной глазурью, смешанными с кокосовой стружкой. Верх торта частично посыпан арахисом дробленым и украшен нежным суфле.

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-5,0; жиры-17,9; углеводы-50,9.

Энергетическая ценность - 377 ккал/1578 кДж.

Срок годности 5 суток при температуре (4±2)⁰С.

Торт "Брависсимо" 0,9 кг, 0,5 кг 

три слоя медового полуфабриката, прослоены кремом на основе взбитых растительных сливок и повидла. В крем добавлены кусочки чернослива. Верхняя и боковая поверхности обсыпаны медовой крошкой. Торт украшен черносливом, шоколадной глазурью.

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-3,4; жиры-10,2; углеводы-55,4.

Энергетическая ценность - 305 ккал/1277 кДж.

Срок годности 6 суток при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Королевское искушение» 0,9 кг, 0,5 кг 

слои бисквита с какао-пастой, пропитаны сиропом, поочередно соединены кремом творожным "Искушение" (взбитые растительные сливки, творог и сахарная пудра) и кремом "Искушение" (взбитые растительные сливки, сахарная пудра, вишня быстро замороженная и желатин). Верхняя и боковая поверхности покрыты кремом творожным "Искушение". Верхняя поверхность заглазирована помадой "Королевская" (растительные сливки и шоколадная глазурь) с подтеками по боковым поверхностям и украшена глазурью шоколадной, молочной вишней быстро замороженной.  

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-6,1; жиры-17,0; углеводы-29,0.

Энергетическая ценность - 289 ккал/1209 кДж.

Срок годности 24 часа при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Ягодное искушение» с творогом  0,6 кг

слой бисквитного полуфабриката покрыт слоем начинки "Искушение"(взбитые растительные сливки с молоком цельным сгущенным с сахаром и творогом). Верхняя поверхность украшена ягодами вишни замороженной и заглазирована желе.    

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-3,6; жиры-12,4; углеводы-28,6.

Энергетическая ценность - 240 ккал/1006 кДж.

Срок годности 24 часа при температуре (4±2)⁰С.

Торт «Птичье молоко» 0,65 кг

слои бисквитного полуфабриката со сливочным маслом соединены суфле. Поверхности покрыты суфле и заглазированы шоколадной глазурью. На верхнюю поверхность торта нанесен рисунок из шоколадной глазури.     

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-4,1; жиры-19,6; углеводы-53,5.

Энергетическая ценность - 399 ккал/1670 кДж.

Срок годности 7 суток при температуре (4±2)⁰С.

Изготовлен с консервантом.

Торт «Чудный вечер» заказной весовой

слои бисквита соединенные поочередно начинками молочно-масляной, шоколадно-коньячной и кремом сливочным с добавлением измельченных абрикосов и мармелада. Поверхности покрыты суфле, отделаны сливочным кремом и молочной глазурью.

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-5,6; жиры-11,6; углеводы-38,9.

Энергетическая ценность-1159 кДж  / 277 ккал.

Срок годности  5 суток  при температуре (4±2)⁰С

Изготовлено с консервантом

Торт «Торжество» весовой (заказной) 

слои бисквитного полуфабриката, соединенного сливочным кремом с шоколадной глазурью и мармеладом. Поверхность покрыта суфле. Боковые поверхности покрыты этим же суфле. Отделан суфле и сливочным кремом. Отделка торта может изменяться в зависимости от заказа покупателя. 

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-4,4; жиры-17,1; углеводы-52,2.

Энергетическая ценность-1562 кДж  \ 373 ккал

Срок годности 5 суток при температуре (4±2)⁰С.

Изготовлено с консервантом

Торт «Виртуоз» весовой (заказной) 

состоит из четырех слоев бисквита  соединенных поочередно между собой начинкой «Изумительная», состоящей из глазури шоколадной, повидла, молока сгущенного с сахаром (уваренное), настойки, молочно-масляной начинкой, смешанной с курагой, предварительно вымоченной в вине, кремом сливочно-фруктовым, смешанным с мармеладом. Боковая и верхняя поверхности покрыты суфле, верхняя поверхность заглазирована шоколадной глазурью, боковая- обсыпана ядром арахиса жареного дробленого. Верхняя поверхность отделана суфле  и сливочным кремом. 

СТБ 961

Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-6,3; жиры -18,7; углеводы-47,5.

Энергетическая ценность-1573 кДж  / 376 ккал

Срок годности 5 суток при температуре (4±2)⁰С