О предприятии

История Полоцкого хлебозавода начинается с 1933 года. Мощность завода составляла 30 тонн хлебобулочных изделий в сутки.

Во время Великой Отечественной войны в 1941-1945г.г. завод был полностью разрушен.

Восстановление завода началось сразу же после освобождения г.Полоцка в 1944г. и закончилось в 1947 году.

В 1963 году построена на территории хлебозавода пекарня мощностью в 20 тонн хлебобулочных изделий в сутки. На этой пекарне в 1964 году была организована выпечка бараночных изделий

В связи с ростом населения в г.г. Полоцке и Новополоцке встал вопрос об увеличении выпуска хлебобулочных изделий. В 1963 году начато строительство нового хлебозавода №2 в районе Новка. Завод мощностью 50 тонн хлебобулочных изделий в сутки был введен в строй 1966 году.

На сегодняшний день мощность завода составляет:

20 тонн/сутки - хлебобулочных изделий

500 кг/сутки - кондитерских изделий

5000 кг/сутки - экструзионной продукции

Обеспечению гарантированного качества продукции завода способствует функционирующая система менеджмента качества производства хлебобулочных изделий, которые сертифицирована в 2007 году на соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001.

С 2009 года на предприятии начато производство экструзионных хлебцев. Благодаря новой технологии  производится продукт высокого качества. Хлебцы «Полоцкие» - это новый, хрустящий, питательный, полезный, не содержащий жира и дрожжей продукт. Ассортимент выпускаемых хлебцев позволяет каждому найти свой вкус. В 2013 году производство экструзионной продукции было расширено полоской кондитерской, а 2016 году полоске кондитерской была присвоена торговая марка "ЛеХрустье".

В 2020 году Полоцкий хлебозавод начал производство вафельных трубочек под торговой маркой "ЛеХрустье".

В 2021 году на предприятии приобретена и установлена новая чешская комплексно-механизированная линия по производству булочной продукции, что значительно улучшило качество выпускаемых булочных изделий.

На филиале ОАО «Витебскхлебпром» Полоцкий хлебозавод имеется сеть фирменной торговли в состав которой входит 5 магазинов "Хлебная лавка", 4 передвижных киоска и кофейня "Полацкi Куток".

В состав Полоцкого хлебозавода с 01.04.2018 года вошли Миорское производство (бывший Миорский хлебозавод) и Верхнедвинское производство (бывший Верхнедвинский хлебозавод).

Но самая большая ценность и гордость предприятия это люди, преданные хлебному делу. За многолетнюю историю на предприятии сменилось не одно поколение специалистов, а отношение к делу осталось неизменным: мы работаем дружно и вкладываем душу в свою работу. Благодаря продуманной стратегии и грамотному управлению, мы бесперебойно обеспечиваем своей хлебобулочной и кондитерской продукции жителей города Полоцка и района. Стабильные и крепкие позиции дают почву для новых проектов и уверенности в завтрашнем дне.

Коллектив предприятия постоянно стремиться к развитию производства, повышению объемов реализуемой продукции, расширению ассортимента. Предприятие видит своей целью на основе внедрения энергосберегающих технологий, нового оборудования, расширения сферы торговли постоянно идти в ногу с прогрессом и развитием новых идей, технологий и тем самым удовлетворять и радовать своих потребителей.